Je suis débutant en théorie musicale et j'aimerais comprendre la modulation du couplet de la musique "Annibale e i cantori moderni" (le thème principal du western "on l'appel Trinita"

Qu'on me corrige si je me trompe, le couplet serait donc dans la tonalité de C majeur (mode dorien?) alors que le refrain serait dans la tonalité de F majeur (mode mixolydien?).
J'ai du mal a comprendre pourquoi le Bb sonne si bien dans ce couplet. A ce moment là, on module dans la tonalité de F donc on effectue une avance modale selon le cycle des quintes/quartes. L'accord précédent (le G) ne fait pas partie de la tonalité de F majeur donc je m'attendrais à quelque chose de plus brutal. Le Bb n'étant pas la dominante de Dm... Serait-ce dû à la proximité (en terme de notes) des accords G et F avec ce Bb?
Merci d'avance!