[NEMM] La cuisine chinoise

300 g de farce porc et veau – 100 g de carottes – 70 g d’écha­lotes – 100 g de soja – 100 g de crevettes crues décor­tiquées – sel et poivre – coriandre fraîche – un trait de sauce soja – un trait de sauce Nuoc Manun à deux oeufs selon la taille – une pincée de cinq épices chinois – galettes de riz – une petite cuiller de gingembre en poudre (facul­ta­tif)

Comment ca? ca n’ a rien à voir avec le NAMM ?