Si tu as d'ores et déjà tes fichiers au format MIDI à disposition, Harmony les lira sans aucun problème... Au pire, tu peux toujours télécharger gratuitement la version d'évaluation (où l'enregistrement de fichiers est désactivé) pour voir précisément comment il se comporte avec tes fichiers.
Ah, là par contre, tu en demandes trop !
C'est en général impossible à faire. Certains logiciels arrivent à se débrouiller avec des fichiers sonores ne contenant que très peu d'instruments, mais c'est la plupart du temps loin d'être parfait...
Peut-être que quelqu'un a créé un script qui fait ça dans Harmony (encore une fois, si c'est le cas, ce sera pour des fihchiers sonores très simple !). Si c'est le cas, cela devrait apparaître dans le menu scripts... (je ne peux pas te dire là : j'ai reformaté mon PC il y a peu et je n'ai aps encore réinstallé Harmony...)